TOPEKA, Kansas (WIBW) — Rodrik dan Kim Nawling membuka restoran gril mereka di Junction City pada 2018 sebelum berpindah ke Topeka pada akhir 2021.
“Inilah yang saya masak sejak berumur 9 atau 10 tahun.Ini adalah masakan yang saya belajar masak pada hari Ahad.Semasa dalam perjalanan pulang dari gereja, ibu saya akan berkata, “OK, apa yang kita ada?Jika saya menyebut nama hidangan itu, dia akan berkata, "Baiklah, mari kita pergi ke kedai, beli sesuatu, dan ini yang awak masak."
Kim juga menyumbang untuk membantu restoran itu dan dia memainkan peranan penting dalam memulakannya sambil mengerjakan perkara lain.
“Saya ada perniagaan sendiri.Saya tahu dia mempunyai produk yang hebat dan dia mempunyai produk yang hebat dan saya meyakinkannya untuk mengubahnya menjadi perniagaan,” kata King.
“Bandung adalah perkara utama.Saya menjual brisket dan tulang rusuk setiap hari.Kami menangkap ikan keli setiap hari sekarang, kami pernah menangkap ikan hanya pada hari Jumaat, dan kini kami menangkap ikan setiap hari,” kata Roderick.
”Topeka memukul kami.Saya rasa kami habis dijual pada jam 1:00 pada bulan pertama atau lebih,” kata Roderick.
Kejayaan dan populariti restoran itu mendorong Orang Berpengetahuan untuk memikirkan rancangan mereka untuk masa depan.
“Kami mempunyai beberapa kes dan kami merancang untuk mengembangkannya.Kami melihat bangunan lain dan menyimpannya.Kami suka tempat ini,” kata King.